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      歡聚中秋 獻禮國慶——金辰大酒店鮮肉月餅獲“2013上海名特優月餅” 稱號
      發布日期:2013-09-04 瀏覽次數: 字號:[ ]
        近日,上海益民酒店管理有限公司金辰大酒店參加了由上海市糖制食品協會和光明食品集團在上海中環百聯購物廣場聯合舉辦的“2013年上海月餅節開幕式暨‘光明食品杯’上海名特優月餅評比活動”。金辰大酒店的蘇式“鮮肉月餅”因其酥松鮮香、肉質細膩的獨特口味,榮獲“2013年‘光明食品杯’上海名特優月餅”的榮譽稱號。

      本次月餅評比活動,滬上共有778種月餅品種參與角逐。經過專家評審組和企業代表的認真點評,根據國標GB19855的感官標準,從色澤、形態、組織、口味、凈含量等逐一評議后,44家企業共163種質量上乘的月餅脫穎而出。




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